FAQよくあるご質問
お客様から寄せられるご質問にお答えいたします。
よくある質問に掲載のない質問は、弊社までお気軽にご相談ください。
Coffeeコーヒー
- レギュラーコーヒーは1杯あたり何gくらいが適量ですか?
ブレンド内容や、焙煎度により異なりますが、一般的には8g~12gくらいが適量です。お好みにあわせて御調整ください。
- コーヒーの保存法はどうしたらいいですか?
コーヒーは酸化により劣化が進みますので、直射日光、高温、多湿を避けて、密閉容器に保存してください。
- レギュラーコーヒーは開封後、何日くらいで飲みきったほうがいいですか。
保存方法などで異なりますが、できる限りお早めにお召し上がりください。
豆の状態では1ヶ月、粉の状態では2週間を目安としてください。 - コーヒーは1日何杯ぐらいなら飲んでもいいですか。
コーヒー摂取量による体への影響は個人差が大きいため、何杯が適量かは健康状態、年齢、求める効果などにより異なります。
また、コーヒーと健康について、さまざまな疾患との関係から研究が重ねられていますが、結論に至っていないのが現状です。(2019年時点)コーヒーと健康に関する最新の研究報告は、以下のウェブサイトをご参照ください。
→一般社団法人全日本コーヒー協会 - ISO9001とは何ですか?
ISOとは、スイスのジュネーブに本部を置く非政府機関 International Organization for Standardization(国際標準化機構)の略称です。ISOの主な活動は国際的に通用する規格を制定することであり、ISOが制定した規格をISO規格といいます。ISO9001は、一貫した製品・サービスの提供と、顧客満足の工場を実現する他の品質マネジメントシステムの要求条項を定めています。
Fairtradeフェアトレード
- なぜフェアトレードを取組まれたのですか?
当時の社員がいろいろな産地へ赴いた際に、消費国と生産国とのギャップに疑問を持ったことが始まりです。
コーヒーは国際取引商品の中、生産者≠小規模農家となっているのが現状で、どうしたら生産者の利益が公正に配分されるのか関心を持ったからです。 - フェアトレードに取組まれたのはいつからですか?
フェアトレード認証を取得したのは2010年です。その前に2006年タンザニア ルカニ・ロサ協同組合と直接トレードを行っています。現在はフェアトレード認証マークを付けた製品を取扱うことでフェアトレードの認知度と市場の拡大に注力しています。
- フェアトレードのマークを付けるとどういうメリットがありますか?
フェアトレードを謳う限りにおいては、消費者に向けての説明責任が発生します。マークがついている商品は、産地から製品化まで一貫した仕組みの中で、製造されたという証になります。取扱いする側も購入する側も安心して選択して頂けます。
- フェアトレードはなぜ高いのでしょうか?
フェアトレード製品は、産地に対し原料価格に応じた「プレミアム」を付加した価格で取引されます。プレミアムの一部は、社会インフラの整備(医療や教育、適正な賃金)や生産性、品質向上、気候変動対策などより良いものを生産し、維持改善し続けるための必要なコストに充てられます。
通常の製品より高くなりますが、美味しいコーヒーを飲み続けたい私たち消費者がその負担を担うことによって心を満たし、生産者も消費者にもハッピーな好循環が生まれていきます。 - フェアトレードコーヒーは、味に違いはありますか?
「プレミアム」については、前述の使用用途の他、そのうち25%についてはコーヒー品質向上へ投資することが義務付けられています。
コーヒーは嗜好品ですので、美味しさの感じ方は人それぞれ異なりますが、フェアトレードは通常の取引と比べ、品質向上に対する投資が多い分、より良い品質のものが栽培され続けると考えられます。 - フェアトレードマークを付けるのと付けないのでは、どのような違いがありますか?
マークを付けずにフェアトレードを謳う商品も存在しています。マークがついている商品は、フェアトレードの取組みが第三者(フェアトレードラベルジャパンという認証団体)によって審査・認証され、取組みが確実にフェアトレードの基準を満たしていることを担保されています。
一方、マークがついていない製品は、第三者認証こそないものの、直接、産地と繋がって支援するなど、実際にフェアトレードの取組みを行っています。 - フェアトレードとSDGsとの違いはなんですか?
SDGS、フェアトレード共にどのようしてに持続可能な社会を作っていくかについては共通した概念となっています。フェアトレードが特に大きく貢献するSDGS目標は、8つあるとされています。齊藤コーヒーとしては、産地で美味しいコーヒーが作り続けられるために、当社が出来ることを追求した結果、フェアトレードに参画しています。
- フェアトレードコーヒーのサンプル依頼も可能ですか?
フェアトレードのオリジナルブレンドを製造することも可能ですので、お気軽にご相談ください。(個人の方へのご対応は出きかねます。)
- フェアトレードコーヒーのノベルティ制作は対応していますか?最小ロットは幾つですか?
フェアトレードのワンドリップオリジナルコーヒーを製造することも可能です。
フェアトレードオリジナルブレンドの最少ロットは4000個~となっております。賞味期限も1年間と長く、企業オリジナルのノベルティとして、貴社のCSR活動の訴求資材として是非ご検討ください。
PBプライベートブランド商品
- どのような商品が作れますか?
一杯抽出型のドリップタイプコーヒーから、20kg入りクラフト袋製品まで幅広く製造することが可能です。オリジナルのギフト製品などの製造も可能です。詳細はお問い合わせください。
- オリジナル袋にしたいのですが、可能でしょうか?
オリジナルフィルムでの製品製造を承っております。オリジナルのデザインなど、フィルム制作も御依頼ください。
- オリジナルのラベルをつけたいのですが、可能でしょうか?
オリジナルシールを貼り付けした製品の製造も承っております。オリジナルのシールの制作ご依頼ください。
- PBコーヒーのロットはどのくらいですか?
最小製造ロット30kg以上です。
- 内容量はどのくらいですか?
ドリップコーヒータイプは8g~。粉製品、豆製品につきましては100g~1000gまで対応可能です。(20kgクラフト袋での納品も可能です。)
- 受注~発送までのリードタイムはどのくらいですか?
- PB開発の手順を教えてください。
- PBコーヒーの賞味期限はどのくらいですか?
窒素ガス充填製品は12か月、含気包装製品は6か月です。
- ドリップコーヒーの製造は可能でしょうか?
ドリップコーヒーの製造も可能です。自社工場、提携工場にて製造致します。
- ドリップコーヒーの製造ロットはどのくらいですか?
1ロット4000パウチ〜製造致します。
- ドリップコーヒーの受注~発送までのリードタイムはどのくらいですか?
規格、仕様により異なりますが、初回製造で約2ケ月~3ケ月程度、それ以降の追加注文については3週間程度です。
- フェアトレードの認証マークを付けた製品を作りたいのですが可能ですか?
フェアトレード認証工場ですので、ラベルマークをつけた製品を製造することは可能です。規約、ラベル使用料など詳細はお問い合わせください。
- 有機JASマークを付けた製品を作りたいのですが、可能ですか?
有機JAS認証工場ですので、有機栽培コーヒーの製品を製造することは可能です。規約など詳細はお問い合わせください。
- フェアトレードの取扱を教えてください。
2020年1月現在 ニカラグア、メキシコ、タンザニア、ベトナムの取扱があります。詳細はお問い合わせください。
Business業務用
- 業務用コーヒーの賞味期限はどのくらいですか?
齊藤コーヒーのNB製品は6か月です。
- カフェインレスコーヒーの取扱はありますか?
カフェインレスコーヒーの取扱もあります。
- 喫茶店を経営していますが、業務用コーヒーの配達は可能ですか?
自社便でお伺いエリアと宅急便などでお送りするエリアがございますので、詳細はお問い合わせください。
- 県外ですが、宅急便などでの発送は可能ですか?
県外への発送も承っております。「宅急便コレクト」での代引き決済にてお願い致します。
Otherその他
- 生豆の購入は出来ますか?ロットはどのくらいですか?
販売させて頂きます。詳細はお電話にてご説明させて頂きます。
- 生豆の取扱はどのくらいありますか?
品種、等級など取扱アイテムは常時変動致しますが、平均60アイテムほど取扱がございます。詳しくはお問い合わせください。
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